Le végétarisme, d’un idéal à un mode de vie
Le végétarisme Pour la petite histoire… Le végétarisme est une mode culinaire, un courant de pensée apparu dès l’Antiquité chez des philosophes tels que Aristote, Platon, ou Pythagore, ainsi que dans d’autres civilisations comme en Inde. La notion de « végétarisme » telle que nous la connaissons aujourd’hui naît en 1847, en Angleterre. Plus …